糖果,这一日常消费品中的甜蜜代表,稳居五大享受食品之列,并在零售消费市场中占据着举足轻重的地位。聚亿信息咨询最新数据显示,预计2023年至2028年间,全球糖果行业市场规模将以年均5.2%的增速蓬勃扩展,至2028年有望触及913亿美元的里程碑。在新消费时代的浪潮中,糖果市场波涛汹涌,竞争愈发白热化,而产品创新则成为了驱动行业前行的核心引擎。
糖果品类繁多,从硬质糖果到硬质夹心糖果,从乳脂糖果到凝胶糖果,再到抛光糖果、胶基糖果、充气糖果及压片糖果,每一类都承载着消费者的不同喜好与需求。
糖果产业的链条紧密相连,上游涵盖糖、淀粉、乳制品等核心原料,以及食品添加剂与包装材料;中游则是糖果的生产环节,各类糖果产品琳琅满目;下游则延伸至销售端,通过商超、便利店、电商平台等多元化渠道,将这份甜蜜传递至每一位消费者手中。
聚亿信息咨询糖果市场现状深度剖析
糖果行业,作为我国传统零食产业的两大支柱之一,正面临着前所未有的变革。消费者对价格波动的敏感度提升,健康意识的觉醒,无疑为传统零食行业带来了转型的紧迫感。这些变化加速了食品行业的整合步伐,大企业纷纷通过并购策略,力求扩大市场份额,优化产品矩阵,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。
值得一提的是,近期CNBC的报道指出,零食巨头亿滋再次对好时发出了360亿美元的收购要约,回溯八年前的230亿美元未果尝试,如今亿滋的股价已攀升至61美元,好时更是飙升至近192美元。尽管好时在最近三个财季内的营收略有下滑,但亿滋的这一举措无疑将对其在巧克力和糖果市场的领导地位产生深远影响,若收购成功,将进一步巩固其行业霸主的地位。
在新消费时代的洪流中,糖果市场的竞争愈发激烈,而产品创新则是那把开启增长之门的钥匙。
聚亿信息咨询糖果行业发展趋势前瞻
面对减糖、控糖的新消费趋势,传统糖果行业正遭受前所未有的挑战。然而,危机往往孕育着转机。随着消费者健康意识的日益增强,对于糖果的健康属性也提出了更高要求。聚亿信息咨询预测,未来的糖果市场将更加注重低糖、无糖以及富含营养素的产品开发,如融入维生素、矿物质或植物提取物的功能性糖果,以满足消费者对健康与美味的双重渴望。
同时,个性化与定制化的糖果产品也将成为市场的新宠。 企业应积极与消费者建立互动,深入了解他们的口味偏好、健康需求等个性化信息,从而为他们量身打造独一无二的糖果产品。这一趋势不仅将推动糖果行业的创新发展,更将为消费者带来前所未有的甜蜜体验。