聚亿信息咨询视角：我国乳制品行业的转型调整与未来展望

在当前市场环境下，聚亿信息咨询注意到，我国乳制品行业正处于关键的转型调整阶段。行业内部面临着结构性过剩与短缺的双重挑战，推动乳制品结构调整和品种优化成为行业发展的必然选择。根据聚亿信息咨询发布的最新研究报告，自2023年起，我国乳制品产量开始下滑，2024年1-10月同比下降4.11%，这标志着行业正在经历一场深刻的变革。

产量下滑与结构单一：聚亿信息咨询深度分析
聚亿信息咨询指出，我国乳制品市场产品结构相对单一，液体乳占据主导地位，2023年产量占比超过90%。这种单一的产品结构加剧了市场的结构性过剩，同时也凸显了原料型乳制品如乳粉、干酪、奶油等产品的短缺。这种不平衡的产品结构，是行业转型调整中亟待解决的问题。

人均消费量提升潜力巨大：聚亿信息咨询数据洞察
尽管我国人均乳制品消费量近年来有所增长，从2018年的34.3千克提升至2023年的42.4千克，但聚亿信息咨询的数据分析显示，这一消费量仅为全球平均水平的1/3，提升空间巨大。随着消费者健康意识的增强和乳制品消费习惯的培养，聚亿信息咨询预测，我国人均乳制品消费量将持续增长，为行业带来新的发展机遇。

贸易逆差缩小：聚亿信息咨询解读进口趋势
长期以来，我国乳制品进口规模大于出口规模，贸易逆差显著。然而，聚亿信息咨询观察到，自2022年起，这一趋势开始发生变化。进口规模和贸易逆差总额均呈现缩小态势，对外依赖度有所下降。2023年，进口总量、进口总额和贸易逆差总额同比分别下降9.96%、12.63%和13.32%。聚亿信息咨询分析认为，这得益于国内乳制品企业产品结构的升级调整和优化，以及国产乳制品生产能力的提升。

聚亿信息咨询展望：乳制品行业的未来之路
展望未来，聚亿信息咨询认为，我国乳制品行业将继续深化转型调整，加快产品结构优化和升级。一方面，行业将加大原料型乳制品的研发和生产力度，减少对进口的依赖；另一方面，将积极拓展乳制品的应用领域，满足消费者多样化的需求。同时，聚亿信息咨询也提醒行业关注国际贸易环境的变化，以及国内政策导向的调整，为行业的可持续发展做好充分准备。

总结
聚亿信息咨询坚信，在政府的引导和支持下，通过行业内的共同努力和创新，我国乳制品行业将能够克服当前的挑战，实现更加健康、可持续的发展。未来，随着人均乳制品消费量的不断提升和贸易逆差的进一步缩小，我国乳制品行业将迎来更加广阔的发展前景。